Архив за месяц: Февраль 2014

Блинчики на пиве с копчёной скумбрией

Блинчики на пиве всегда получаются удачными, с очень интересным вкусовым оттенком и хлебным ароматом. А за счёт того, что пиво газированное, в тесто не нужно добавлять соду. Конечно же, весь алкоголь испаряется в процессе выпечки и пивной запах испаряется вместе … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блины и оладьи | 2 | 541 Распечатать рецепт

Блинчики с начинкой из морепродуктов

Поздравляю всех-всех-всех с масленичной неделей! И предлагаю приготовить очень вкусные закусочные блинчики с начинкой из морепродуктов. Этот способ подачи мне безумно понравится, раньше я подавала их просто в виде трубочек, но начинка имела свойство вываливаться, а здесь всё просто идеально!

Рубрики: Блины и оладьи, Блюда из рыбы и морепродуктов, К праздничному столу | 0 | 849 Распечатать рецепт

Чили кон карне

Я много раз пробовала Чили кон карне, но до этого мне не приходилось его готовить. Я, конечно же, перечитала всю возможную информацию об этом блюде. Например, то, что основными компонентами являются острый перец и измельчённое мясо, все остальные ингредиенты добавляют … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из круп и бобовых, Блюда из мяса, Национальная кухня | 2 | 312 Распечатать рецепт

Салат с морепродуктами и домашним лимонным майонезом

Девушки, на носу 23 февраля, а это значит что через пару дней необходимо побаловать вкусными блюдами сильную половину человечества. Кстати, существует весьма распространённый миф, что мясо - для мужчин, а морепродукты - для женщин. Не правда! Морепродукты вкусны и полезны … Читать рецепт полностью

Рубрики: Закуски и салаты, К праздничному столу | 2 | 367 Распечатать рецепт

5 лет!

Сегодня www.njama.ru празднует свой юбилей :-D Спасибо, что заходите, готовите вместе со мной и оставляете отзывы о блюдах, именно ради этого и создавался этот блог.

Рубрики: Новости | 4 | 291 Распечатать рецепт

Куриная печень на китайский манер

Блюдо получается пряным, нежным и насыщенным, отличная альтернатива традиционным рецептам.

Рубрики: Блюда из субпродуктов, Национальная кухня | 2 | 369 Распечатать рецепт

Бефстроганов (говядина по-строгановски) с горчицей

В старых кулинарных книгах встречаются различные варианты этого блюда, например, с грибами или горчицей. Я решила остановиться на последнем.

Рубрики: Блюда из мяса, Рецепты Елены Молоховец | 2 | 470 Распечатать рецепт