Архив за месяц: Январь 2014
Настоящий куриный бульон
Четверг, 30 января, 2014Настоящий куриный бульон готовится очень просто и науки тут никакой, за исключением маленьких хитростей. По этому рецепту бульон получится такой, каким он должен быть - насыщенный, ароматный, яркий и питательный.
Пышные оладушки
Среда, 29 января, 2014По этому рецепту оладушки получаются пористыми и воздушными, просто идеальными! Для подачи к ним идеально подходит мусс из авокадо.
Закусочная пита с курицей и сыром
Среда, 29 января, 2014Проще этого рецепта я просто не знаю, это отличный вариант для перекуса или для пикника.
Шоколадный мусс из авокадо
Вторник, 28 января, 2014Этот веганский рецепт мне довелось приготовить впервые. Результат был неожиданным. Неожиданно то, что всего из пары ингредиентов, минуя яйца, сливки и шоколад, можно приготовить восхитительный мусс. Вкус авокадо не чувствуется совсем, остаётся только его гладкая текстура. В общем, восхитительно!
Закуска из свеклы и тунца
Понедельник, 27 января, 2014Это до безобразия простая в приготовлении закуска, а на вкус просто потрясающая. Я никогда не думала, что свеклу можно сочетать с рыбой. Но, как говорится, кто не рискует... ;)
Рулет из черемуховой муки с творожной начинкой
Среда, 22 января, 2014О пользе экологически чистой черемуховой муки я наслышана давно, а вот попробовать её мне довелось впервые. Я была поражена! Она имеет тёмный цвет (в тесте нет какао) и ярко выраженный вкус вишнёвых косточек или амаретто. Обязательно купите её при случае.
Домашний сыр
Среда, 22 января, 2014Я уже неоднократно писала, что мы с братом любим поэкспериментировать на кухне =)) На этот раз наш любопытный взор пал на домашний сыр. Молоко мы использовали деревенское, аж 20 литров. Выход - 2,5 кг сыра с разными начинками и очень … Читать рецепт полностью
