Архив автора: Няма
Домашние кеббе в мясорубке Kenwood
Вторник, 17 ноября, 2015Кеббе - это традиционные арабские мясные шарики или котлетки с начинкой. Сейчас нам в помощь идёт насадка для приготовления кеббе, фарш сразу подаётся в виде мясных трубочек, в которую надо вложить начинку и залепить.
Домашняя пастила из сливы, яблок и черноплодки
Суббота, 7 ноября, 2015Пастилу я делала впервые, и как видно на фото, сделала её чуть толще, чем нужно, поэтому пастила сушилась в два раза дольше. В следующий раз учту этот момент (пропорции в рецепте уменьшила как раз до нужной толщины пастилы). Получается очень … Читать рецепт полностью
Джем из острого перца
Вторник, 3 ноября, 2015В этом году у нас на даче выросло неимоверное количество острого перца. Мы его запекали, сушили, мололи, раздавали, но его всё равно осталось столько, что нужно было его срочно куда-то использовать. Мы решили приготовить джем из острых перцев. На страх … Читать рецепт полностью
Быстрый шоколадный десерт на Хэллоуин
Суббота, 31 октября, 2015Моя крестница очень любит этот праздник и я решила быстренько что-то для неё придумать, получилось интересно и вкусно! =)
Свекольный квас с апельсинами
Среда, 2 сентября, 2015Я продолжаю готовить в ферментаторе. Хотя, конечно, квас можно приготовить и без него, но я его настолько полюбила =) В книжечке с рецептами я нашла свекольный квас, от себя добавила апельсины. Получился идеальный летний напиток!
Диетический сырный суп с рисом и курицей
Воскресенье, 30 августа, 2015Этот суп можно отнести к диетическому, он очень благотворно влияет на ЖКТ, поэтому очень рекомендую этот сырный суп с рисом и курицей всем, кто страдает заболеваниями пищеварительной системы. А еще он отлично подойдёт для детского питания.
Паровые «ёжики» с зеленью
Четверг, 27 августа, 2015В этом году на даче уродилось неимоверное количество зелени, - это лук, укроп, петрушка, капуста кэйл, мангольд, шпинат, базилик и многое другое. Поэтому я добавляю её везде. И, как известно, паровая еда бывает немного пресной и добавление зелени в паровые … Читать рецепт полностью
