Архив автора: Няма
Рецепт супа из морепродуктов, по мотивам вьетнамского супа Фо
Понедельник, 28 апреля, 2014Сначала немного предыстории. Об этом супе я впервые узнала на Дне рождении у моего кулинарного вдохновителя, когда она пригласила меня во вьетнамскую кафешку "Сайгон". Мой мозг до сих пор смакует аромат и вкус этого супа =))) К сожалению, в сети … Читать рецепт полностью
Веганские тыквенные котлеты
Четверг, 24 апреля, 2014Сегодня я готовила по последнему номеру журнала Джейми (ктобы сомневался). Мой взгляд пал на веганские тыквенные котлетки и чечевичный дал на гарнир. Отличное сочетание! Котлеты получаются немного мягче, чем обычные, так как готовятся они без яиц. Главное, не накрывайте их … Читать рецепт полностью
Свекольный хлеб с чесноком
Среда, 23 апреля, 2014На днях я впервые попробовала испечь несладкий свекольный хлеб, до этого я много раз пекла свекольные кексы и результат всегда радовал. Если вы не боитесь экспериментов на кухне, то обязательно попробуйте!
Флан со спаржей и ветчиной
Вторник, 22 апреля, 2014Я обожаю различные несладкие пироги и запеканки, намного больше чем любую десертную выпечку. Кусочек такого флана с салатом без проблем может заменить мне любую трапезу. Сезон спаржи как раз в разгаре, так что самое время попробовать этот спаржевый флан.
Испанский томатный суп Сальморехо (Salmorejo)
Вторник, 22 апреля, 2014Этот холодный томатный суп продолжает рубрику "Рецепт с открытки". Я давно являюсь фанатом томатных супов, особенно летом они просто незаменимы. А подобный суп вообще делается очень быстро и просто, и идеально подходит для приготовления на даче.
Миндальное печенье без муки и масла
Понедельник, 21 апреля, 2014В последнем журнале Джейми я нашла этот прекрасный рецепт, называются эти итальянские печенья "Ричарелли". Печенье из миндаля с шоколадом очень шоколадное и очень миндально. Удивительно, что всего из пары ингредиентов можно приготовить такую вкуснятину. Единственный момент, который я не учла, … Читать рецепт полностью
Рецепт пасхального кулича
Пятница, 18 апреля, 2014По традиции вчера весь день я пекла куличи, обожаю это занятие. Я ставлю все ингредиенты на стол, включаю себе интересный фильм и в бой =) На этот раз я нашла в сети дореволюционный рецепт. Чтобы долго не ждать подхода теста, … Читать рецепт полностью
