Рубрики: Основное меню
Французский луковый суп от Джулии Чайлд
Вторник, 28 сентября, 2010Это не суп, это история целой страны! "У французов существует легенда, что луковый суп был впервые приготовлен королём Франции Людовиком XV. Однажды, поздно ночью король захотел есть и не обнаружил в своём охотничьем домике ничего, кроме лука, небольшого количества масла … Читать рецепт полностью
Закуска «Хреновина»
Вторник, 21 сентября, 2010Этот рецепт подсказал мне брат и даже привёз для него продукты. Ага, это у нас семейное =) Хреновина - распространённая в Сибири острая приправа ко вторым блюдам, также её называют хренодёром, горлодёром, «коброй», «огоньком», чемергесом, «вырвиглазом» и «фантомасом». Существует базовый … Читать рецепт полностью
Пирожки с картошкой и грибами (мастер-класс)
Вторник, 21 сентября, 2010Пироги с грибами - как вкусно это звучит!!! Особенно в сезон грибов :-D
Печёночный торт (мастер-класс)
Вторник, 14 сентября, 2010Большой любитель этого тортика - мой муж, именно он рассказал мне о нём и я, экспериментируя, нашла для себя идеальные пропорции продуктов! Готовится он достаточно быстро, а выглядит, сами видите, очень нарядно!
Чечевица по-южному
Вторник, 14 сентября, 2010Рецепт очень простой, но от этого не менее вкусный! Отлично подходит как основное блюдо в пост, так и в качестве гарнира к мясу.
Харчо из баранины (мастер-класс от моего брата)
Суббота, 4 сентября, 2010Вот и настала дождливая осень, а это значит, что пришла пора готовить сложные, согревающие блюда. Не секрет, что мужчины очень любят грузинскую кухню, поэтому на один день я одолжила кухню брату, а сама, не упуская возможности, записывала и фотографировала всё … Читать рецепт полностью
Вяленые томаты
Четверг, 2 сентября, 2010Вот и сбылась моя мечта - я сделала вяленые томаты! Собиралась около двух лет. Честно признаюсь - было жалко переводить столько оливкового масла, но тогда я не думала, что его можно использовать, оно становится намного вкуснее!
