Рубрики: Соусы/приправы/маринады
Креветки с соусом
Четверг, 18 ноября, 2010Эту закуску брат часто делает перед семейным просмотром фильмов. Отличная замена попкорну, семечкам или сладостям ;-)
Закуска «Хреновина»
Вторник, 21 сентября, 2010Этот рецепт подсказал мне брат и даже привёз для него продукты. Ага, это у нас семейное =) Хреновина - распространённая в Сибири острая приправа ко вторым блюдам, также её называют хренодёром, горлодёром, «коброй», «огоньком», чемергесом, «вырвиглазом» и «фантомасом». Существует базовый … Читать рецепт полностью
Куриные тефтели в овощном соусе
Среда, 4 ноября, 2009Тефтели получаются очень вкусные, пропитанные овощным соусом, а овсяные хлопья делают вкус богаче. Подавать можно с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Песто (Pesto)
Вторник, 26 мая, 2009Песто (итал. Pesto, — топтать, растирать, давить) — популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет. Существует разновидность соуса красного цвета, когда в соус также добавляются … Читать рецепт полностью
Курочка в горчичном соусе
Среда, 22 апреля, 2009Вкуснейшая, мягкая, сочная курица! Её можно запекать, жарить и даже готовить на углях. Главное - хорошо её промариновать в этом чудесном маринаде.
Домашние шашлычки из индейки
Четверг, 9 апреля, 2009Индейка часто получается сухой, из-за этого многие не хотят её готовить, но кефирный маринад - настоящее спасение. Домашние шашлычки из индейки получаются нежными и сочными, главное не передержать их в духовке. Грудка индейки готовиться быстро, как и куриная.
