Рубрики: Супы

Холодный болгарский суп «Таратор»

К своему стыду я впервые пробовала суп Таратор, а это, на самом деле, очень вкусно! Особенно в жаркую погоду он придётся как нельзя кстати. Он слегка напоминает соус Цацыки, но суп более жидкой консистенции, а грецкие орехи делают его особенным. … Читать рецепт полностью

Рубрики: Национальная кухня, Супы | 0 | 759 Распечатать рецепт

Крем-суп из кабачков и мяты

Для меня этот суп из кабачков с мятой стал очередным кулинарным открытием, оказывается кабачки прекрасно сочетаются с мятой, делая вкус блюда абсолютно сбалансированным. Суп лёгкий, как раз в пору, когда за окном жарища. Он вкусный как в горячем, так и … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда в пароварке, Блюда из овощей, Супы | 0 | 500 Распечатать рецепт

Рецепт супа из морепродуктов, по мотивам вьетнамского супа Фо

Сначала немного предыстории. Об этом супе я впервые узнала на Дне рождении у моего кулинарного вдохновителя, когда она пригласила меня во вьетнамскую кафешку "Сайгон". Мой мозг до сих пор смакует аромат и вкус этого супа =))) К сожалению, в сети … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из рыбы и морепродуктов, Национальная кухня, Супы | 2 | 2 163 Распечатать рецепт

Испанский томатный суп Сальморехо (Salmorejo)

Этот холодный томатный суп продолжает рубрику "Рецепт с открытки". Я давно являюсь фанатом томатных супов, особенно летом они просто незаменимы. А подобный суп вообще делается очень быстро и просто, и идеально подходит для приготовления на даче.

Рубрики: Рецепт с открытки, Супы | 1 | 659 Распечатать рецепт

Настоящий куриный бульон

Настоящий куриный бульон готовится очень просто и науки тут никакой, за исключением маленьких хитростей. По этому рецепту бульон получится такой, каким он должен быть - насыщенный, ароматный, яркий и питательный.

Рубрики: Супы | 0 | 769 Распечатать рецепт

Суп-пюре из кабачка с козьим сыром

У нас с осени "зимовал" огромный кабачок, вот и пробил его час =) Из него получился превосходный суп-пюре, а для цвета я добавила в суп немного брокколи.

Рубрики: Блюда из овощей, Супы | 0 | 619 Распечатать рецепт

Крем-суп из печеных томатов и перцев

Я не могу пройти мимо аромата запеченных овощей, супы их них получаются просто восхитительные. Если раньше я делала супы исключительно томатные, то этой осенью я решила прибавить к ним перцы, вкус обогатился в разы. Обязательно попробуйте. Итак...

Рубрики: Супы | 0 | 998 Распечатать рецепт