Рубрики: Закуски и салаты
Террин из сливочного сыра с огурцами и лососем
Рецепт этого блюда я увидела на кулинарном канале, записала и сразу помчалась в магазин. Освежающий и лёгкий террин из сливочного сыра - идеальное блюдо для завтрака в жаркие дни, сочетание огурцов, укропа и лососёвой начинки - просто гениально! В общем, … Читать рецепт полностью
Капуста по-гурийски со свёклой
Огромный её плюс в том, что готовится капуста по-гурийски очень просто, а стоять в холодильнике она будет много месяцев, без потери вкуса. Так что можно уже начинать мариновать её как новогоднюю закуску =) Я люблю делать капусту острой, поэтому обязательно … Читать рецепт полностью
Маринованные артишоки
Из Италии я привезла несколько молодых артишоков, которые стоят там совсем не дорого и продаются буквально на каждом шагу. Чуть позже я ещё опубликую рецепт фаршированных артишоков, которая готовила свекровь. А пока маринованные артишоки.
Мидии/Cozze
Это очень простое и обыденное для Италии блюдо. Но это очень вкусно! Даже мой муж, который совершенно не любит морепродукты, проникся им. Мидии нужно покупать обязательно свежие в раковинах, потому что мясо у них немного вкуснее и полезнее, чем у … Читать рецепт полностью
Салат с морепродуктами и домашним лимонным майонезом
Девушки, на носу 23 февраля, а это значит что через пару дней необходимо побаловать вкусными блюдами сильную половину человечества. Кстати, существует весьма распространённый миф, что мясо - для мужчин, а морепродукты - для женщин. Не правда! Морепродукты вкусны и полезны … Читать рецепт полностью
Закусочная пита с курицей и сыром
Проще этого рецепта я просто не знаю, это отличный вариант для перекуса или для пикника.
Закуска из свеклы и тунца
Это до безобразия простая в приготовлении закуска, а на вкус просто потрясающая. Я никогда не думала, что свеклу можно сочетать с рыбой. Но, как говорится, кто не рискует... ;)