Тэг: ферментатор

Яблочное вино в ферментаторе

В прошлом году в моём любимом ферментаторе я сделала яблочное вино, которое отлично простояло всю зиму и стало даже вкуснее! Яблоки выбирайте сочные, хрустящие, перерабатывать их нужно сразу же, чтобы они не успели подвять, тогда они дадут намного больше сока. … Читать рецепт полностью

Рубрики: Алкоголь | 0 | 461 Распечатать рецепт

Свекольный квас с апельсинами

Я продолжаю готовить в ферментаторе. Хотя, конечно, квас можно приготовить и без него, но я его настолько полюбила =) В книжечке с рецептами я нашла свекольный квас, от себя добавила апельсины. Получился идеальный летний напиток!

Рубрики: Напитки | 0 | 285 Распечатать рецепт

Питьевой лимонно-банановый йогурт

Я продолжаю экспериментировать с йогуртами в ферментаторе. И как я раньше могла думать, что йогуртница - бесполезная техника? До чего же вкусные йогурты получаются в домашних условиях! На этот раз я решила попробовать сделать питьевой йогурт, добавив в качестве закваски … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из молочных/кисломолочных продуктов, Ферментатор | 0 | 363 Распечатать рецепт

Вино из ирги

Благодаря ферментатору, в этом году я сделала несколько бутылочек вина из дачных ягод. Самое удачное, пожалуй, вино из ирги. Ирга не очень хорошо отдаёт сок, поэтому я действовала по наитию, на всякий случай прикупив винные дрожжи, но они, к счастью, … Читать рецепт полностью

Рубрики: Новости | 0 | 414 Распечатать рецепт

Домашнее топленое молоко и ряженка

Мы с мужем являемся большими поклонниками кисломолочных продуктов, поэтому я с удовольствием осваиваю новые рецепты. Топленое молоко, как и ряженку, я делала впервые. Я думала что получится нечто подобное, но топленое молоко и ряженка получились в разы вкуснее магазинных! Молоко … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из молочных/кисломолочных продуктов, Ферментатор | 6 | 827 Распечатать рецепт

Сметана в ферментаторе

Хочу показать вам еще один продукт, который получается просто идеально благодаря моему обожаемому ферментатору. Сметана получается густой, нежной и очень вкусной!

Рубрики: Блюда из молочных/кисломолочных продуктов, Ферментатор | 0 | 331 Распечатать рецепт