Рубрика: Итальянская кухня
Лазанья и спагетти с весенней овощной начинкой
Четверг, 14 марта, 2013На днях я получила замечательный весенний подарок от Calve - набор новых натуральных томатных соусов и итальянскую пасту. У меня моментально появилось желание бежать на кухню и готовить! В набор входили: Баварский, Томатный, Жгучий мексиканский, Испанский, Острый бразильский, и последний, … Читать рецепт полностью
Три рецепта пиццы!
Воскресенье, 3 марта, 2013Муж осуществил мою мечту, нашёл и заказал для меня потрясающую подставку для 4-х пицц =) Это невероятно удобно! Сегодня я её обновила, я в восторге! Итак, далее вас ждут рецепты пиццы "Мясное ассорти", пиццы с морепродуктами и фруктовой пиццы.
Тыквенное ризотто с запеченной говядиной
Вторник, 27 ноября, 2012Я подсела на журнал Джейми Оливера - Jamie Magazine, хочется приготовить каждый номер от корки до корки, настолько он интересный =) Этот рецепт из ноябрьского номера. Правда рис я всё-таки немного передержала, ну ничего, это тоже опыт =) Не смотря … Читать рецепт полностью
Оливковый тапенад
Пятница, 26 октября, 2012Тапенад - это очень ароматная оливковая паста, которую можно подавать, например, со свежим хрустящим багетом, или фаршировать ей томаты, добавлять в несладкую выпечку, запекать с ней курицу, в общем, вариантов масса! Для меня это настоящий вкус Средиземноморья!
Капкейки тирамису
Воскресенье, 19 августа, 2012Всем любителям тирамису посвящается =) Это просто невероятное наслаждение!
Panna cotta с ягодами в желе
Понедельник, 6 августа, 2012Каждый, кто хотя бы однажды попробовал этот невероятный десерт, влюбляется в него раз и навсегда! Панна котта с ягодами (или ягодным соусом) считается классикой, но и вариаций у неё масса! На этот раз я оставила ягоды целыми и залила их … Читать рецепт полностью
Пицца с песто и беконом
Четверг, 12 июля, 2012Вообще-то, о пицце в это утро я даже и не думала, до тех пор, пока не увидела, что весь мой оконный базилик начинает помирать ((( Пришлось оборвать все крупные листья и срочно найти им применение. В голову сразу пришёл мой … Читать рецепт полностью
