Автор: Няма

Продолжая экспериментировать с пасхальными блюдами я приготовила этот потрясающий хлеб. По вкусу он ну точно как наш кулич, а по консистенции мякиша - обычный нарезной батон. К завтраку самое оно! Читать рецепт полностью »
Рубрики: К праздничному столу, Хлеб | Комментариев нет »

Автор: Няма

Да, осенью я постаралась на славу - заготовила столько вяленых томатов, что останется наверное и на лето =) У меня снова томатный хлеб, на этот раз с розмарином. Нормально сфотографировать не успела, уже все собрались к столу, но поверьте - хлеб получился очень вкусным! Читать рецепт полностью »
Рубрики: Хлеб | Комментарии (2) »

Автор: Няма
Как-то я смотрела одну передачу, где рассказывали о том, как можно снизить калорийность повседневных блюд используя овощное или фруктовое пюре. После удачного опыта с шоколадным кексом, я решила добавить в хлеб целый стакан натёртой тыквы и получилось просто потрясающе: ярко, вкусно, воздушно! И заметьте, в хлебе нет ни яиц, ни сливочного масла.
Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из овощей, Хлеб | Комментариев нет »

Автор: Няма

Я очень люблю экспериментировать с мукой и не ожидала, что очередной мой эксперимент приведёт к такому вкусному хлебу! Муку можно использовать разную, к примеру сделать внутри ржаной, а снаружи пшеничных хлеб. Я же выбрала гороховую и кукурузную муку, но в любом случае, их нужно смешивать с пшеничной, потому что остальные виды муки не очень поднимаются и хлеб получается рыхлый. Читать рецепт полностью »
Рубрики: Хлеб | Комментариев нет »

Автор: Няма

Несколько лет я мечтала приготовить этот итальянский хлеб с невероятной консистенцией мякиша и хрустящей корочкой, но это такая ответственность, что становится страшно. Теперь я понимаю - это не сложно, но достаточно долго, поэтому запаситесь терпением и бегом на кухню готовить!
Читать рецепт полностью »
Рубрики: Итальянская кухня, Хлеб | Комментарии (8) »

Автор: Няма

Французское тесто бриош - уникальное тесто, по вкусу и консистенции оно между дрожжевым и песочным, с очень насыщенный вкусом и хрустящей корочкой. Обычно из него делают сладкие булочки бриоши с добавления лимонной цедры, изюма, орехов или шоколада, но я решила поэкспериментировать и сделать на его основе несладкие плетёнки. Читать рецепт полностью »
Рубрики: Национальная кухня, Хлеб | Комментариев нет »

Автор: Няма
Рубрики: Хлеб | Комментариев нет »

Автор: Няма

Лето - время ароматной зелени, молодого чесночка и домашнего творога, в процессе приготовления которого мы получаем витаминную сыворотку! Читать рецепт полностью »
Рубрики: Хлеб | Комментариев нет »

Автор: Няма

Я очень люблю этот итальянский хлеб, он полезный и воздушный, с хрустящей корочкой и делается очень быстро, что позволяет наполнить мою квартиру ароматом свежеиспечённого хлеба с самого утра! Читать рецепт полностью »
Рубрики: Итальянская кухня, Хлеб | Комментариев нет »

Автор: Няма

Называние хлеба переводится как "пальчики" из-за его необычной формы
Хлеб очень полезный, так как он из нескольких видов муки, в том числе цельнозерновой и на растительном масле, при этом он очень вкусный и невероятно воздушный!
Читать рецепт полностью »
Рубрики: Национальная кухня, Хлеб | Комментарии (2) »

Автор: Няма
Рубрики: Хлеб | 1 Комментарий »

Автор: Няма
Рубрики: Хлеб | Комментариев нет »
