Картофельная запеканка с сальсой
Вторник, 31 марта, 2009
Получается потрясающая картофельная запеканка с сальсой с насыщенным, острым вкусом.
Нам понадобится:
- 600 г фарша из смесь говядины и свинины
- 2 кг картофеля
- 2 крупные луковицы
- 2 яйца
- четверть стакана молока
- немного сливочного масла
- соль
- 3-5 ст.л. сальсы (у меня была Heinz - Salsa)
- натёртый сыр
Способ приготовления
- Чистим, нарезаем небольшими кусочками и варим картофель.
- Тем временем измельчаем и обжариваем лук.
- Добавляем к луку фарш и хорошо обжариваем. Добавляем сальсу и тушим 10-15 минут.
- Картофель измельчаем в чаше комбайна (или мнём толкушкой) с яйцами, молоком, маленьким кусочком сливочного масла, солью.
- Форму застилаем непригораемой бумагой для выпечки, выкладываем половины картофеля.
- Выкладываем начинку, накрываем оставшийся картофельным пюре.
- Засыпаем натёртым сыром, по всей поверхности раскладываем небольшие кусочки сливочного масла.
- Запекаем до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Автор:
Мягкое яблочное печенье
Воскресенье, 22 марта, 2009
Это очень простое и вкусное мягкое яблочное печенье.. Готовить его очень просто, в сезон яблок рецепт просто незаменим.
Читать рецепт полностью
Лазанья классическая
Воскресенье, 22 марта, 2009
Лазанья (итал. lasagne) — традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из слоёв теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть, в частности, из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей, сыра «пармезан».
Хлеб с маком на топлёном молоке
Пятница, 6 марта, 2009
Маффины с чеддером и чили
Пятница, 6 марта, 2009
Безумно вкусные закусочные маффины с чеддером и чили. Они подойду в качестве закуски к вину, или же просто в качестве перекуса на работе.
Читать рецепт полностью
Морковный пирог
Четверг, 5 марта, 2009
Это просто невероятно вкусный морковный пирог - в меру влажный, насыщенный, достаточно большой, чтобы накормить всю семью. Обязательно попробуйте!
Читать рецепт полностью 
