Рубрики: Основное меню
Острая лапша на тайский манер
Среда, 24 июля, 2013Очередная вкусность от моего кулинарного вдохновителя =)) Причём вкусность - это мягко сказано! Аромат бульона заставляет трепетать вкусовые рецепторы в предвкушении чего-то волнительно-прекрасного.....
Оссобуко (Osso buco)
Пятница, 31 мая, 2013Я не большой любитель мяса, но я фанат итальянской кухни, это наверное уже все поняли =) Я хочу попробовать буквально все-все итальянские блюда на свете, а тем более такие популярные, как оссобуко. "Ossobuco - полая кость / кость с дыркой. Родина этого блюда Ломбардия, … Читать рецепт полностью
Кролик в казане
Вторник, 7 мая, 2013Как и многие, на майские праздники мы ездили на дачу. Всю зиму я мечтала приготовить кролика и вот моя мечта осуществилась =) Единственное НО, подавать его нужно сразу же, так как даже через пару часов он становится не очень вкусным.
Соба с куриной печенью в азиатском стиле
Четверг, 25 апреля, 2013Соба - это вид японской лапши, которая делается из гречневой муки. Пока я только начинаю её изучать и этим блюдом я попала в точку! Рекомендую =)
Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)
Понедельник, 15 апреля, 2013Я давно мечтала приготовить это блюдо, но как-то не было повода и вот он нашёлся. Я изучила кучу материала по теме, но в каждом случае есть небольшие отличия, поэтому не буду утверждать что этот рецепт самый правильный. Но скажу одно, … Читать рецепт полностью
Чечевичные оладьи с грибами
Вторник, 9 апреля, 2013Великолепное вегетарианское блюдо с моей любимой чечевицей. Очень сытное, не смотря на отсутствие мяса, обязательно попробуйте.
Чечевичная запеканка с творогом
Суббота, 30 марта, 2013Этот рецепт я открыла для себя недавно и уже готовила эту запеканку два раза. Делается просто, можно готовить её на гарнир или как основное лёгкое блюдо. Невероятно нежная консистенция! Рекомендую.
