Фаршированный перец (классика)
Воскресенье, 22 июля, 2012
Вкус этого блюда я помню с самого детства, мама часто фаршировала нам с братом целую кучу перца и мы потом с удовольствием всё это уплетали. На самом деле всё очень просто, но для кулинарных новичков я решила сделать мастер-класс. Читать рецепт полностью
Шпинат тушеный с цветной капустой
Среда, 18 июля, 2012
Ещё один потрясающий вегетарианский рецепт в копилочку. Это очень вкусно, свежо и полезно! Читать рецепт полностью
Рыба в коптильне
Понедельник, 16 июля, 2012
Не успели мы нарадоваться покупке казана, как брат привёз коптильню. Это, я вам скажу, ВЕЩЬ!
Рыбу нужно коптить обязательно в чешуе, так как потом вы вместе с ней снимите все образовавшиеся при копчении канцерогены. От готовой рыбы кожа отходит без затруднений. Читать рецепт полностью
Запеканка с ревенём и миндалём
Пятница, 13 июля, 2012
Да-да, у меня опять запеканка из обезжиренного творога, и она далеко не последняя, в такую жару хочется совсем лёгких десертов! Особенно в тему сейчас ревень - кисленький, сочный, очень вкусный. Обязательно попробуйте! Читать рецепт полностью
Пицца с песто и беконом
Четверг, 12 июля, 2012
Вообще-то, о пицце в это утро я даже и не думала, до тех пор, пока не увидела, что весь мой оконный базилик начинает помирать ((( Пришлось оборвать все крупные листья и срочно найти им применение. В голову сразу пришёл мой любимый соус песто! И по счастливому совпадению все ингредиенты оказались в холодильнике. Читать рецепт полностью
Нежнейшая творожно-черничная запеканка
Четверг, 5 июля, 2012
Моя бабуля привезла нам целую корзину великолепной черники, дома у нас настоящий черничный рай - морсы, кексы, запеканки... Как раз о запеканке я хочу вам рассказать.Черника делает её невероятно нежной и сочной, даже больше похожей на творожно-черничный мусс! Читать рецепт полностью
Турция!
Вторник, 3 июля, 2012
Недавно мы с мужем вернулись из Турции, из города Белек. Честно сказать, всё что я читала и слышала о Турции развеялось в пух и прах! Как у нас говорят "валяешься на пляже, ешь, пьёшь, толстеешь". Ага! Как бы не так! =) Не смотря на потрясающее питание, о котором я ниже расскажу и обязательно покажу, мы с мужем сбросили по доброй паре килограмм. Во-первых, мы много ездили по экскурсиям, во-вторых, море выматывает, в-третьих, еда в Турции очень полезная и малокалорийная!
Это всевозможная зелень, о которой только можно подумать, это фрукты, миллион овощей, свежайшая рыба и морепродукты на гриле, айран, гёзлеме, сухое вино, оливки, свежевыжатые соки, орехи в меду, зерновой хлеб, потрясающие кофе и чай. В общем, витаминов мы набрались на год вперёд!
Кстати, авиабилеты в анталию мы купили очень быстро и с доставкой, так что одной заботой было меньше. Пройдите по ссылке ознакомьтесь со всей интересующей вас информацией!
А теперь фото!
Читать рецепт полностью