Грушки у меня были очень маленькими, поэтому тесто их полностью скрыло, но в идеале они должны немного выглядывать, чтобы не вводить домочадцев в недоумение непонятными палочками на верхушке =))
Хлеб с вялеными томатами и оливками
Понедельник, 5 сентября, 2011
Я всё ещё отхожу от кулинарной Италии, пытаясь воссоздать её вкусы в нашей дождливой Москве... Читать рецепт полностью
Простейший томатный соус с мясом
Пятница, 2 сентября, 2011
Как и обещала, сейчас покажу вам самый простой томатный соус, который готовится с мясом. Подавать его можно с любой пастой, использовать для лазаньи и т.п. Готовила моя свекровь, я фотографировала и ела =)))
Все ингредиенты кладутся на глаз, но на фото будет всё понятно. Читать рецепт полностью
Консервируем томаты!
Среда, 31 августа, 2011
Вот я и дома! За 2 недели мы объехали кучу стран и везде я пробовала их национальные блюда, это потрясающий опыт! В Белоруссии - драники, в Польше - супы, в Германии- мясо, во Франции - багеты с различными начинками, в Италии... О, Италия, чего я там только не попробовала!! =)) Она навсегда завоевала моё сердце!
Сегодня, в самый сезон томатов, я поделюсь с вами итальянским способом (одним из..) консервирования томатов. Это очень просто!
Консервировать мы будем томатное пюре с базиликом. Следующим постом я покажу вам, что с ним делать в последствии, хотя применений ему будет масса! Читать рецепт полностью
Дорогие читатели!
Среда, 10 августа, 2011Я уезжаю на 2 недели в Италию, возможно получится заскочить и во Францию. Очень надеюсь привезти оттуда не только массу впечатлений, но и множество кулинарных интересностей! Не скучайте!
Куриная отбивная в сырном кляре
Вторник, 2 августа, 2011
Миндальное печенье Macaroons — первый опыт
Четверг, 28 июля, 2011
На днях ко мне приехала подруга, захватив с собой пакетик миндаля, и мы решили попробовать приготовить эти красочные печенья, которые очень популярны во Франции. Получилось очень вкусно и ярко, но почему-то не так пышно как надо, но всё равно все остались довольны. Обязательно попробуем ещё раз приготовить это чудо =) Читать рецепт полностью
