Тефтели получаются очень вкусные, пропитанные овощным соусом, а овсяные хлопья делают вкус богаче. Подавать можно с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Картофельные булочки с беконом и луком
Суббота, 31 октября, 2009
Булочки получаются очень ароматные и сытные. Отлично ими перекусывать или печь их дорогу!
Свинина в сливочном соусе
Пятница, 23 октября, 2009
Нам понадобится:1 кг свинины1 крупная луковица0,5 стакана белого винасоль, перец, специи (у меня HoReCa "итальянская кухня" (сушеные томаты, базилик, чеснок, кориандр, паприка, орегано, перец, лук, душистый перец, куркума)0, 5 ст. сливок (10%)1 ст.л. муки
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Мясо нарезаем небольшими кубиками и добавляем к луку. Обжариваем на сильном огне до золотистого цвета.
Убавляем огонь и вливаем вино. Тушим 10 минут.
Вливаем сливки, всыпаем муку и хорошо размешиваем. Солим, добавляем приправу, перемешиваем и тушим под крышкой, на минимальном огне, 10-15 минут.
Получается великолепный соус, которым следует полить мясо и гарнир.
Было бы здорово добавить к мясу грибы, но у меня их не оказалось.
Приятного аппетита!
Ромовые брауни с грецкими орехами
Четверг, 22 октября, 2009
Брауни (англ. Chocolate brownie) —- шоколадное пирожное характерного коричневого цвета (англ.brown — «коричневый»; отсюда и название), традиционное для американской кухни. В зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или печенья. Нарезается плоскими прямоугольными кусками.
Блинчики с курицей
Вторник, 20 октября, 2009
Голубцы
Понедельник, 19 октября, 2009Это классический рецепт наивкуснейших голубцов. Фото будет чуть позже =)
Шоколадно-клубничный торт
Четверг, 15 октября, 2009
