Рубрика: Основное меню

Пян-сё (пигоди, пегезы)

Эти нереально вкусные корейские паровые пирожки я впервые попробовала на майские праздники на ВДНХ. Хоть по виду они и напоминают большие пельмени - это обычные дрожжевые пироги и тесто у них совсем не липкое, а обычное воздушное дрожжевое. Начинка же … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда в пароварке, Национальная кухня, Пироги | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Весенний суп из шпината с яйцом-пашот

Я просто обожаю шпинат, в этом году засажу им пол дачного участка. Сегодня у меня получился вот такой лёгкий и витаминный суп из шпината с вкусным дополнением в виде яйца-пашот.

Рубрики: Супы | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Хлебный квас

Честно говоря, я не знала как готовить настоящий хлебный квас, я думала что в квас по-любому нужно добавлять дрожжи и сусло. Оказывается это не так, достаточно хлеба, сахара и воды. Этот квас я делала с помощью ферментатора, обзор которого вы … Читать рецепт полностью

Рубрики: Напитки, Ферментатор | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Свекольная закуска

Свекла - отличный зимний овощ, с которым можно экспериментировать бесконечно. Я приготовила отличную свекольную закуску, которая будет всегда кстати к праздничному столу или выходному обеду. Эта свекольная закуска готовится элементарно! Блендер и немного желатина =)

Рубрики: Блюда из овощей, Закуски и салаты | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Ложный гороховый веганский «сыр»

Я отнеслась к этому рецепту насторожено, но всё же он меня очень заинтриговал. По консистенции этот веганский "сыр" очень напоминает настоящий сыр, но всё-таки аромат гороха присутствует в полной мере. Как закуска мне очень понравилось это блюдо! В следующий раз … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из круп и бобовых | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Австрийский суп с сырными кнедликами

Я уже упоминала, что несколько лет занимаюсь поскроссингом и собрала за это время множество кулинарных открыток со всего света. Сегодня я продолжу готовить по открыткам. Эта открытка с рецептом пришла мне от замечательной девушки Вики, которая живёт в Австралии. Вика … Читать рецепт полностью

Рубрики: Национальная кухня, Рецепт с открытки, Супы | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Маринованная сельдь

После новогодней ночи у меня дома осталось половина ведра солёных селёдок, которые надо было приготовить, дабы не замораживать. Ответ нашёлся быстро, я сделала целую банку маринованной, готовой к подаче сельди с лимоном и петрушкой. Это невероятно удобно! И самое приятное, … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из рыбы и морепродуктов, Закуски и салаты, Соусы/приправы/маринады | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт