Рубрики: Основное меню
Паровые «ёжики» с зеленью
Четверг, 27 августа, 2015В этом году на даче уродилось неимоверное количество зелени, - это лук, укроп, петрушка, капуста кэйл, мангольд, шпинат, базилик и многое другое. Поэтому я добавляю её везде. И, как известно, паровая еда бывает немного пресной и добавление зелени в паровые … Читать рецепт полностью
Питьевой лимонно-банановый йогурт
Среда, 5 августа, 2015Я продолжаю экспериментировать с йогуртами в ферментаторе. И как я раньше могла думать, что йогуртница - бесполезная техника? До чего же вкусные йогурты получаются в домашних условиях! На этот раз я решила попробовать сделать питьевой йогурт, добавив в качестве закваски … Читать рецепт полностью
Куриное заливное с перепелиными яйцами
Четверг, 30 июля, 2015Захотелось мне на днях какую-то простую холодную закуску. Холодцы я не варю, так как не их люблю, а вот такое легкое куриное заливное мне очень понравилось.
Домашнее топленое молоко и ряженка
Понедельник, 20 июля, 2015Мы с мужем являемся большими поклонниками кисломолочных продуктов, поэтому я с удовольствием осваиваю новые рецепты. Топленое молоко, как и ряженку, я делала впервые. Я думала что получится нечто подобное, но топленое молоко и ряженка получились в разы вкуснее магазинных! Молоко … Читать рецепт полностью
Сметана в ферментаторе
Среда, 15 июля, 2015Хочу показать вам еще один продукт, который получается просто идеально благодаря моему обожаемому ферментатору. Сметана получается густой, нежной и очень вкусной!
Пян-сё (пигоди, пегезы)
Воскресенье, 17 мая, 2015Эти нереально вкусные корейские паровые пирожки я впервые попробовала на майские праздники на ВДНХ. Хоть по виду они и напоминают большие пельмени - это обычные дрожжевые пироги и тесто у них совсем не липкое, а обычное воздушное дрожжевое. Начинка же … Читать рецепт полностью
Весенний суп из шпината с яйцом-пашот
Понедельник, 27 апреля, 2015Я просто обожаю шпинат, в этом году засажу им пол дачного участка. Сегодня у меня получился вот такой лёгкий и витаминный суп из шпината с вкусным дополнением в виде яйца-пашот.
