Рубрики: Итальянская кухня

Спагетти с беконом, моцареллой, руколой и черри

Сейчас у нас погода бьёт все тепловые рекорды, но кушать всё-равно хочется, поэтому сейчас я готовлю быстрые и лёгкие блюда! На самом деле итальянская кухня совсем не сложная, дело только в качественных ингредиентах, в которых летом нет недостатка, поэтому дерзайте!

Рубрики: Итальянская кухня | 1 | 4 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Рулетики из пармской ветчины

Рецепт от моего кулинарного собрата Африки, с которой мы днём и ночью обсуждаем всё съедобное =)) Это превосходная итальянская закуска, в которой сочетается всё самое вкусное! Я использовала песто из базилика и вяленых томатов, правда слишком активно его растёрла, лучше чуть … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из мяса, Закуски и салаты, Итальянская кухня | 1 | 14 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Грибная пицца

Продолжая развивать тему вегетарианства я решила приготовить грибную пиццу. А вы знаете, это очень вкусно! Только грибы нужно брать свежие и лучше всего лесные, тогда ваша пицца будет настолько ароматной, что сбегутся все соседи :lol:

Рубрики: Блюда из грибов, Итальянская кухня | 5 | 7 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Чиабатта/Сiabatta (Мастер-класс)

Несколько лет я мечтала приготовить этот  итальянский хлеб с невероятной консистенцией мякиша и хрустящей корочкой, но это такая ответственность, что становится страшно. Теперь я понимаю - это не сложно, но достаточно долго, поэтому запаситесь терпением и бегом на кухню готовить!

Рубрики: Итальянская кухня, Хлеб | 17 | 27 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Пицца «Пепперони»

Я называю себя настоящим пиццеманом =) Не представляю как жила бы без этого блюда, сейчас для меня приготовить пиццу настолько просто, как и сделать обычный бутерброд, поэтому я всегда готова побаловать гостей отменной пиццей ! У меня есть мечта - … Читать рецепт полностью

Рубрики: Выпечка, Итальянская кухня | 2 | 5 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Острый суп-пюре со спаржей и грибами

Мы в семье очень любим супы-пюре, но зачастую они бывают, как же правильно выразиться, слишком нежные, но в этот раз я решила добавить кайенского перца. Получилось как нельзя лучше!

Рубрики: Итальянская кухня, Супы | 1 | 6 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Тыквенные равиоли с курицей

Я очень люблю тыкву, и сладкую, и запечную, и в сочетании с мясом, и даже в виде тыквенного теста!!!

Рубрики: Блюда из птицы, Итальянская кухня, Соусы/приправы/маринады | 0 | 4 Получить в PDFРаспечатать рецепт