Рубрика: Консервирование

Джем из острого перца

В этом году у нас на даче выросло неимоверное количество острого перца. Мы его запекали, сушили, мололи, раздавали, но его всё равно осталось столько, что нужно было его срочно куда-то использовать. Мы решили приготовить джем из острых перцев. На страх … Читать рецепт полностью

Рубрики: Консервирование | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Зеленые помидоры по-грузински

Недавно брат привёз нам на пробу невозможно вкусные солёные помидоры по-грузински, которые я назвала "наркоманскими" )) Потому что постоянно хочется ещё и ещё. Не рекомендую менять состав трав для начинки, вместе они создают совершенно особенный вкус. Кстати, получается достаточно остро, … Читать рецепт полностью

Рубрики: Консервирование | комментария 3 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Малосольные огурцы с красной смородиной

Совсем забыла выложить этот рецепт в сезон красной смородины, но вы вполне можете использовать замороженную ягоду, если вы запасли её. Я точно не знаю, что она даёт рассолу, но получается невообразимо вкусные и хрустящие малосольные огурчики!

Рубрики: Блюда из овощей, Консервирование, Соусы/приправы/маринады | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Маринованные кабачки на зиму

Это лето на даче выдалось удачным на урожай кабачков, поэтому я решила сохранить немного на зиму в маринованном виде. Маринованные кабачки я ещё не пробовала, но много раз пробовала патиссоны, замаринованные подобным образом, это было очень вкусно!

Рубрики: Блюда из овощей, Консервирование | комментария 4 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Консервированный запеченный перец с помидорами

Эту закуску на итальянский манер я придумала несколько лет назад и делаю её в обязательном порядке каждый год, так как это действительно вкусно. В состав входят лучшие дары Италии - базилик, оливковое масло, перец и помидоры. Рекомендую вам приготовить консервированный … Читать рецепт полностью

Рубрики: Итальянская кухня, К праздничному столу, Консервирование | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Салат из огурцов на зиму

Я готовлю такой огуречный салат на зиму уже не первый год и всё время по мотивам нежинского салата. Различия только в том, что мне больше нравится нарезать огурцы брусочками, нежели колечками.  Огурчики нужно брать максимально плотными, подойдёт в том числе … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из овощей, К праздничному столу, Консервирование | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Маринованный чеснок

Люди делятся на два типа - одни обожают маринованный чеснок, а другие его яро ненавидят за его умопомрачительный аромат =)) Я отношусь к первому типу, а мой муж, к сожалению, ко второму. Поэтому мариную я его маленькими порциями и ем … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из овощей, Консервирование | комментария 3 Получить в PDFРаспечатать рецепт
Страница 1 из 512345