Архив за месяц: Июль 2014
Рецепт идеального бисквита
Понедельник, 28 июля, 2014Бисквиты я начала готовить ещё в детстве, по книге "Русское тесто", которую подарила мне бабушка. Рецепт будет именно оттуда. Для меня это самое любимое тесто, потому что оно даёт огромный простор для фантазии в последствии. Сегодня постараюсь рассказать как можно … Читать рецепт полностью
Лосось с апельсиновым соусом
Понедельник, 28 июля, 2014Впервые приходится публиковать инстафото, потому что кто-то (не будем показывать на меня пальцем) из-за жары забыл сфотографировать рыбку на фотоаппарат. Красная рыба с апельсином - это союз, заключенный на небесах! Соус готовиться буквально 5 минут, поэтому повторять его теперь я … Читать рецепт полностью
Рецепт пресного (бездрожжевого) теста на сметане
Пятница, 25 июля, 2014Этот рецепт универсален, с идеальным балансом соли и сахара, так что на этом тесте можно делать как сладкие, так и не сладкие пироги. Пример сладкого рулета я покажу ниже. Пресное тесто на сметане просто идеальное! Оно не липнет к рукам, … Читать рецепт полностью
Сырники с клубничной начинкой и клубничным соусом
Понедельник, 21 июля, 2014Сырники с клубничной начинкой - просто идеальное блюдо для завтрака! Особенно если заготовку сделать с вечера, утром останется только поджарить и наслаждаться. Рецепт из Jamie Magazine 05.14.
Сангрия
Суббота, 19 июля, 2014Путешествуя по Италии я просто влюбилась в вино, смешанное с фруктами и содовой. Сангрия - просто идеальный освежающий не крепкий напиток для обеда или ужина. Также вкусно готовить сангрию с белым или игристым вином, и с добавлением ягод. Сейчас, в … Читать рецепт полностью
Паровые яблоки, фаршированные творогом и изюмом
Суббота, 19 июля, 2014Это ещё одно прекрасное паровое блюдо, которое я обязательно буду повторять. Паровые яблоки получаются мягкими, сочными и насыщенными. Готовить их нужно в каких-нибудь формочках или в фольге, что бы потом полить их сверху образовавшимся соком. Обязательно попробуйте! А я на … Читать рецепт полностью
Китайские пельмени с соусом чимичурри
Вторник, 15 июля, 2014Китайские пельмени - отличная альтернатива нашим пельменям, к которым мы все привыкли. Они чуть меньшего размера с совершенно необыкновенной начинкой. А соус чимичурри просто идеально их дополняет. Кстати, его же можно готовить к рыбе, овощам или просто как дип. Единственный … Читать рецепт полностью
