Клюквенный чизкейк
Понедельник, 23 декабря, 2013
Это самый вкусный и праздничный чизкейк на свете =)
Читать рецепт полностью
Индейка Веллингтон
Воскресенье, 22 декабря, 2013
Если вы ищите нечто неожиданное, то это праздничное блюдо определённо для вас. У меня долгие годы были сомнения по поводу этого блюда, но я опасалась зря, это очень вкусно!
Но главное помните - резать её нужно, когда она полностью остынет! Иначе все грибы из неё выплывут. Так что готовим заранее. Читать рецепт полностью
Рубрики: Блюда из грибов, Блюда из птицы, К праздничному столу, Рецепты Джейми Оливера (Jamie Oliver)
0
1 621
Рождественский штоллен
Суббота, 21 декабря, 2013
Да, рецепт немного похож на наш кулич или на итальянский панеттоне, но всё же, за счёт марципановой начинки, он становится намного интереснее. Нам очень понравилась эта немецкая рождественская вкуснятина. Рецепт из Jamie Magazine 12.2013.
Читать рецепт полностью
Куриная печень с яблоками, кешью и черносливом
Суббота, 21 декабря, 2013
Куриная печень прекрасно сочетается с яблоками и черносливом, а орешки и щепотка корицы придаёт рецепту праздничную нотку. Читать рецепт полностью
Праздничный пудинг из тапиоки
Понедельник, 16 декабря, 2013
После последнего сезона "Правил моей кухни" я просто "заболела" тапиокой, так как люблю пробовать всё новое =) Оказалось, что тапиока стоит копейки и продаётся в любом магазине, занимающегося продажей азиатских продуктов. А учитывая что при приготовлении она увеличивается в 3-4 раза, экспериментировать с ней можно долго.
А тапиока - это крахмалистая крупа, получаемая из корней маниоки. Высококалорийная и легко усваиваемая пища, широко употребляемая в тропических странах.
Кстати, итальянскую меренгу, как и тапиоку, я пробовала готовить впервые. Это настоящее чудо для украшения тортов!!!! К тому же, теперь у меня есть кулинарная горелка =)))
Рецепт из декабрьского номера Jamie Magazine.
Суп-пюре из кабачка с козьим сыром
Четверг, 12 декабря, 2013
У нас с осени "зимовал" огромный кабачок, вот и пробил его час =)
Из него получился превосходный суп-пюре, а для цвета я добавила в суп немного брокколи. Читать рецепт полностью
Новогодний рулет из индейки с ягодным соусом
Четверг, 5 декабря, 2013
Я обожаю индейку, но для меня большая проблема сделать ей сочной, поэтому я безумно обрадовалась этому рецепту. Он беспроигрышный! А нашла я его в новогоднем выпуске JamieMagazine. Откладываю этот рецепт для новогоднего меню, ничего вкуснее из индейки я не пробовала. Читать рецепт полностью