Куриная печень с яблоками, кешью и черносливом

Куриная печень с яблоками, кешью и черносливом Куриная печень прекрасно сочетается с яблоками и черносливом, а орешки и щепотка корицы придаёт рецепту праздничную нотку. Читать рецепт полностью
Рубрики: Блюда из субпродуктов | 0 | 350 Распечатать рецепт

Праздничный пудинг из тапиоки

Пудинг и тапиоки

После последнего сезона "Правил моей кухни" я просто "заболела" тапиокой, так как люблю пробовать всё новое =) Оказалось, что тапиока стоит копейки и продаётся в любом магазине, занимающегося продажей азиатских продуктов. А учитывая что при приготовлении она увеличивается в 3-4 раза, экспериментировать с ней можно долго.
А тапиока - это крахмалистая крупа, получаемая из корней маниоки. Высококалорийная и легко усваиваемая пища, широко употребляемая в тропических странах.
Кстати, итальянскую меренгу, как и тапиоку, я пробовала готовить впервые. Это настоящее чудо для украшения тортов!!!! К тому же, теперь у меня есть кулинарная горелка =)))
Рецепт из декабрьского номера Jamie Magazine.

Читать рецепт полностью

Рубрики: Десерты, К праздничному столу | 0 | 430 Распечатать рецепт

Суп-пюре из кабачка с козьим сыром

суп-пюре из кабачка и брокколи У нас с осени "зимовал" огромный кабачок, вот и пробил его час =) Из него получился превосходный суп-пюре, а для цвета я добавила в суп немного брокколи. Читать рецепт полностью
Рубрики: Блюда из овощей, Супы | 0 | 292 Распечатать рецепт

Новогодний рулет из индейки с ягодным соусом

рулет из индейки
Я обожаю индейку, но для меня большая проблема сделать ей сочной, поэтому я безумно обрадовалась этому рецепту. Он беспроигрышный! А нашла я его в новогоднем выпуске JamieMagazine. Откладываю этот рецепт для новогоднего меню, ничего вкуснее из индейки я не пробовала. Читать рецепт полностью
Рубрики: Блюда из птицы, К праздничному столу | 0 | 713 Распечатать рецепт

Шоколадный тарт

Шоколадный тартСтоит ли мне говорит, что это очень вкусно? Думаю, что нет. Тарт получился потрясающий! Читать рецепт полностью
Рубрики: Пироги | 0 | 347 Распечатать рецепт

Сырное суфле «4 сыра»

Сырное суфле На днях у нас прошёл первый снежок и мне захотелось приготовить что-то очень воздушное и тёплое. На мой День рождения мы с братом готовили закуски на основе различных сыров и у меня осталось всего понемножку. Немного голубого сыра, козьего, брынзы и выдержанной гауды. Из этого всего получилось просто невероятно вкусное суфле! Оседает оно, к сожалению, очень быстро, поэтому подавать его нужно моментально. Читать рецепт полностью
Рубрики: Закуски и салаты | 0 | 407 Распечатать рецепт

Мандариновый тирамису

Мандариновый тирамису
Я просто не найду сейчас подходящих слов, чтобы описать потрясающий вкус этого десерта. Он невероятно нежный и в то же время вкусы у него прекрасно уравновешены мандариновой кислинкой. Обязательно приготовьте при случае мандариновый тирамису!

Читать рецепт полностью
Рубрики: Десерты, Итальянская кухня | 0 | 368 Распечатать рецепт