Рубрика: Блюда из мяса

Баранина в казане

Немного отвлекусь от паровой кухни и покажу вам блюдо, которое готовил мой брат на свой День рождения. Это были бараньи рёбра с овощами. Ооооочень вкусные! Сочные, мясо буквально отваливалось с костей, а овощи с зеленью превратились в восхитительный соус.

Рубрики: Блюда из мяса | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Свинина в ароматном маринаде

Свинина в ароматном маринаде на азиатский манер получается невероятно мягкой и ароматной, она буквально рассыпается на вилке, так как маринуется не менее трёх часов. Подавать её лучше всего с рисом. Кстати, вместо свинины можно использовать куриную или индюшачью грудку.

Рубрики: Блюда из мяса, Соусы/приправы/маринады | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Свинина по-нормандски на пару

Я наслышана об этом рецепте, но решила оптимизировать его для пароварки. Правда пришлось опустить добавление кальвадоса, т.к. он добавляем именно во время обжарки, но сидр и яблоки сделали своё дело, свинина по-нормандски получилась очень вкусной! 

Рубрики: Блюда в пароварке, Блюда из мяса | 1 Комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Венгерский гуляш

Я очень редко ем мясо, с детства его не очень люблю. Но венгерский гуляш - это исключение из правил. Мясо тушится несколько часов с овощами и специями. Это нельзя не любить.

Рубрики: Блюда из мяса, Блюда из овощей | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Мясной шашлык на кефире

Продолжаю тему шашлыков. Сегодня я расскажу вам как очень быстро замариновать мясной шашлык на кефире. О кефирном маринаде известно давно, если вы его ещё ни разу не пробовали, то я настоятельно рекомендую приготовить его для открытия сезона шашлыков. Такой потрясающей … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из мяса, Соусы/приправы/маринады | комментария 2 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Свинина в пиве с черносливом

Как вы уже догадались по двум последним рецептам - дома у меня нашлась бесхозное пиво =)) На ум мне сразу же пришла свинина в пиве с черносливом, это эталонное сочетание! Пиво в этом блюде превращается в потрясающую хлебную глазурь. Очень … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из мяса | комментария 3 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Чили кон карне

Я много раз пробовала Чили кон карне, но до этого мне не приходилось его готовить. Я, конечно же, перечитала всю возможную информацию об этом блюде. Например, то, что основными компонентами являются острый перец и измельчённое мясо, все остальные ингредиенты добавляют … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из круп и бобовых, Блюда из мяса, Национальная кухня | комментария 2 Получить в PDFРаспечатать рецепт
Страница 3 из 1012345...10...Последняя »