Рубрики: Блюда из овощей

Малосольные огурцы с красной смородиной

Совсем забыла выложить этот рецепт в сезон красной смородины, но вы вполне можете использовать замороженную ягоду, если вы запасли её. Я точно не знаю, что она даёт рассолу, но получается невообразимо вкусные и хрустящие малосольные огурчики!

Рубрики: Блюда из овощей, Консервирование, Соусы/приправы/маринады | 0 | 834 Распечатать рецепт

Маринованные кабачки на зиму

Это лето на даче выдалось удачным на урожай кабачков, поэтому я решила сохранить немного на зиму в маринованном виде. Маринованные кабачки я ещё не пробовала, но много раз пробовала патиссоны, замаринованные подобным образом, это было очень вкусно!

Рубрики: Блюда из овощей, Консервирование | 4 | 922 Распечатать рецепт

Салат из огурцов на зиму

Я готовлю такой огуречный салат на зиму уже не первый год и всё время по мотивам нежинского салата. Различия только в том, что мне больше нравится нарезать огурцы брусочками, нежели колечками.  Огурчики нужно брать максимально плотными, подойдёт в том числе … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из овощей, К праздничному столу, Консервирование | 0 | 507 Распечатать рецепт

Маринованный чеснок

Люди делятся на два типа - одни обожают маринованный чеснок, а другие его яро ненавидят за его умопомрачительный аромат =)) Я отношусь к первому типу, а мой муж, к сожалению, ко второму. Поэтому мариную я его маленькими порциями и ем … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из овощей, Консервирование | 3 | 1 540 Распечатать рецепт

Крем-суп из кабачков и мяты

Для меня этот суп из кабачков с мятой стал очередным кулинарным открытием, оказывается кабачки прекрасно сочетаются с мятой, делая вкус блюда абсолютно сбалансированным. Суп лёгкий, как раз в пору, когда за окном жарища. Он вкусный как в горячем, так и … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда в пароварке, Блюда из овощей, Супы | 0 | 500 Распечатать рецепт

Картофель в пароварке

Честно говоря, я впервые готовила картофель в пароварке и теперь я хочу готовить его исключительно в ней. До чего вкусно и просто! А если картофель молодой, то его даже не нужно чистить. Зелень можно брать совершенно любую, вашу любимую. А … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда в пароварке, Блюда из овощей | 0 | 391 Распечатать рецепт

Веганские тыквенные котлеты

Сегодня я готовила по последнему номеру журнала Джейми (ктобы сомневался). Мой взгляд пал на веганские тыквенные котлетки и чечевичный дал на гарнир. Отличное сочетание! Котлеты получаются немного мягче, чем обычные, так как готовятся они без яиц. Главное, не накрывайте их … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из овощей | 0 | 1 253 Распечатать рецепт