Рубрика: Итальянская кухня

Каннеллони/Cannelloni

Эти трубочки продаются у нас в любом супермаркете, так что с этим проблем не возникнет. Начинку для коннеллони, по сути, можно брать любую. И курицу со сливками, и грибы с луком. В этом рецепте будет классическая итальянская мясная начинка.

Рубрики: Итальянская кухня, К праздничному столу | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Мидии/Cozze

Это очень простое и обыденное для Италии блюдо. Но это очень вкусно! Даже мой муж, который совершенно не любит морепродукты, проникся им. Мидии нужно покупать обязательно свежие в раковинах, потому что мясо у них немного вкуснее и полезнее, чем у … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из рыбы и морепродуктов, Закуски и салаты, Итальянская кухня | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Маринованный осьминог/Polpo marinato

Привет, друзья! Я вернулась из двухнедельного путешествия по прекрасной Италии и привезла вам несколько традиционных рецептов. Начну с самого вкусного блюда, которое приготовила моя свекровь. Если вы поклонник морепродуктов, то маринованный осьминог не оставит вас равнодушным.

Рубрики: Итальянская кухня | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Тыквенный тирамису с грецкими орехами

Случайно обнаружила у себя на карточке остатки новогодних рецептов. Тыквенный тирамису оказался даже вкуснее классического (любители тыквы оценят). Потому что тыква прекрасно сочетается с какао, грецкими орехами и сливочным сыром. Готовить его можно в классической форме, а мне тогда захотелось … Читать рецепт полностью

Рубрики: Десерты, Итальянская кухня | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Мандариновый тирамису

Я просто не найду сейчас подходящих слов, чтобы описать потрясающий вкус этого десерта. Он невероятно нежный и в то же время вкусы у него прекрасно уравновешены мандариновой кислинкой. Обязательно приготовьте при случае мандариновый тирамису!

Рубрики: Десерты, Итальянская кухня | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Ризотто с тыквой и козьим сыром

На вид ризотто обычно невзрачное, но это настоящий взрыв вкуса! Оно настолько нежное и тающее во рту, что его рецепты должны прочно поселиться в кулинарном блокноте каждой хозяйки.

Рубрики: Итальянская кухня | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Лазанья с тыквенным соусом

Эта лазанья готовится, как обыкновенная классическая лазанья, но вместо соуса Бешамель здесь используется сливочный тыквенный соус.

Рубрики: Итальянская кухня | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт