Вафли-пицца

Вторник, 5 июня, 2018
вафли-пицца
На днях я приобрела вафельницу для толстых вафель. Захотелось мне делать ребенку овощные оладьи в форме вафель - ей очень понравилось! Рецепты будут чуть попозже, а пока просто идеальный вариант завтрака =) Вафли с сыром, оливками, вялеными томатами, ммм! Читать рецепт полностью →
Рубрики: Вафли | 0 | 169 Распечатать рецепт

Клубничный мармелад на агар-агаре

Четверг, 29 марта, 2018
клубничный мармелад
Не знаю как так вышло, но агар-агаром я воспользовалась впервые. Оказалось, что это невероятно просто и быстро! Мне помогала моя крестница, вместе мы справились за 15 минут. В голове сразу миллион идей.
Мармелад на агар-агаре получается абсолютно натуральный, очень вкусный. По консистенции чуть плотнее пластового мармелада.

Читать рецепт полностью →
Рубрики: Блюда из фруктов и ягод, Десерты | 0 | 387 Распечатать рецепт

Торт «Молочная девочка»

Среда, 15 ноября, 2017
дрожжевые пироги

Знаете, с годами всё меньше хочется устраивать в свой День рождения какие-то гуляния, хочется посидеть маленькой компанией и особенно не заморачиваться на кухне. Это удивительный торт для таких случаев.
Готовится торт "Молочная девочка" не больше часа (плюс ночь в холодильнике) при этом очень просто бесконечно вкусный и имеет отличную базу для экспериментов.
Сейчас я опишу базовый рецепт, а дальше добавляйте то, что душа пожелает - фрукты между слоёв, кокосовую стружку или орехи для посылки, придайте сливкам вкус или цвет, или же вообще поменяйте крем на шоколадный.

Читать рецепт полностью →
Рубрики: Торты | 0 | 194 Распечатать рецепт

Тыквенная пицца «Хэллоуин»

Вторник, 31 октября, 2017
Тыквенная пицца
Когда я стала мамой и оценила детские баночки с пюре, тыкву я больше сама не пюрирую =) В баночках пюре полностью готово к добавлению в блюда, это очень удобно! Тыквенная пицца внезапно придумалась в голове и получилась очень вкусной.
Вот такой импровизированный Хэллоуин =) Читать рецепт полностью →
Рубрики: Итальянская кухня | 0 | 97 Распечатать рецепт

Курица в кисло-сладком соусе

Понедельник, 11 сентября, 2017
Курица в кисло-сладком соусе
Курица в кисло-сладком соусе - отличный вариант быстрого ужина, на гарнир лучше всего подойдет рис или лапша.

Читать рецепт полностью →
Рубрики: Блюда из птицы | 0 | 164 Распечатать рецепт

Запеченные баклажаны с помидорами, зеленью и чесноком

Среда, 6 сентября, 2017
дрожжевые пироги
В нашей семье запеченные баклажаны - это самое любимое сезонное блюдо. Хотя нет, даже не сезонное, потому что баклажаны мы замораживаем пластами и как только организм по ним соскучился, снова его готовим.
А замораживаю я баклажаны таким способом: с обеих сторон отрезаю кончики, нарезаю на пластины, пересыпаю солью и оставляю на 15 минут. Потом хорошо промываю, выкладываю на противень, застеленных непригораемой бумагой для запекания, с помощью кулинарной кисти смазываю каждую пластину оливковым маслом, после чего запекаю при 180С около получаса. Остужаю и замораживаю в лотках, конечно, лучше замораживать порциями на одно блюдо.

Читать рецепт полностью →
Рубрики: Блюда из овощей, Запеканки | 0 | 82 Распечатать рецепт

Мамины дрожжевые пироги

Понедельник, 10 июля, 2017
дрожжевые пироги
Мы с братом с детства едим мамины пироги и пирожки, честно признаюсь - у меня не получается сделать дрожжевую выпечку такой вкусной и красивой. И я более чем уверена, что в каждой семье мамины или бабушкины пироги всегда вкуснее своих собственных ;-)
Начинку можно делать сладкой или не сладкой, так как тесто универсальное. Мы обычно делаем с вареньем или с капустной начинкой (капуста, репчатый лук, яйца).

Читать рецепт полностью →
Рубрики: Пироги | 0 | 103 Распечатать рецепт