Рубрика: Итальянская кухня

Тыквенная пицца «Хэллоуин»

Когда я стала мамой и оценила детские баночки с пюре, тыкву я больше сама не пюрирую =) В баночках пюре полностью готово к добавлению в блюда, это очень удобно! Тыквенная пицца внезапно придумалась в голове и получилась очень вкусной. Вот … Читать рецепт полностью

Рубрики: Итальянская кухня | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Суп Страчателла

Я довольно часто прогуливаюсь по итальянским кулинарным блогам и с завидной регулярностью мне встречается рецепт супа Страчателла, который готовится из яиц, манки, петрушки и тертого пармезана. Название супа произошло от итальянского “stracciato”, что значит «разорванный», «лохмотья». Идеально подавать его с большим … Читать рецепт полностью

Рубрики: Итальянская кухня, Супы | комментария 2 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Мини-пиццы с базиликовым соусом

Мини-пиццы уже стали классикой, такой же, как и полноценные большие. Но этих малышек намного проще есть и подавать, она практически на один укус, что крайне удобно. Можно сделать ассорти, это будет отличной идеей для подачи.

Рубрики: Итальянская кухня | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Фриттата с голубым сыром с брокколи

Фриттата - это отличный способ устроить себе быстрых лёгкий ужин. Она бывает совершенно разнообразной, самые популярные фриттаты готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке, так она получается нежной, … Читать рецепт полностью

Рубрики: Запеканки, Итальянская кухня | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Консервированный запеченный перец с помидорами

Эту закуску на итальянский манер я придумала несколько лет назад и делаю её в обязательном порядке каждый год, так как это действительно вкусно. В состав входят лучшие дары Италии - базилик, оливковое масло, перец и помидоры. Рекомендую вам приготовить консервированный … Читать рецепт полностью

Рубрики: Итальянская кухня, К праздничному столу, Консервирование | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Маринованные артишоки

Из Италии я привезла несколько молодых артишоков, которые стоят там совсем не дорого и продаются буквально на каждом шагу. Чуть позже я ещё опубликую рецепт фаршированных артишоков, которая готовила свекровь. А пока маринованные артишоки.

Рубрики: Закуски и салаты, Итальянская кухня | 1 Комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Каннеллони/Cannelloni

Эти трубочки продаются у нас в любом супермаркете, так что с этим проблем не возникнет. Начинку для коннеллони, по сути, можно брать любую. И курицу со сливками, и грибы с луком. В этом рецепте будет классическая итальянская мясная начинка.

Рубрики: Итальянская кухня, К праздничному столу | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт
Страница 1 из 1112345...10...Последняя »