Маринованные артишоки

Суббота, 31 мая, 2014
Маринованные артишоки
Из Италии я привезла несколько молодых артишоков, которые стоят там совсем не дорого и продаются буквально на каждом шагу. Чуть позже я ещё опубликую рецепт фаршированных артишоков, которая готовила свекровь. А пока маринованные артишоки. Читать рецепт полностью →
Рубрики: Закуски и салаты, Итальянская кухня | 1 | 1 621 Распечатать рецепт

Каннеллони/Cannelloni

Среда, 28 мая, 2014
Каннеллони
Эти трубочки продаются у нас в любом супермаркете, так что с этим проблем не возникнет. Начинку для коннеллони, по сути, можно брать любую. И курицу со сливками, и грибы с луком. В этом рецепте будет классическая итальянская мясная начинка.

Читать рецепт полностью →
Рубрики: Итальянская кухня, К праздничному столу | 0 | 3 971 Распечатать рецепт

Мидии/Cozze

Вторник, 27 мая, 2014
Готовим мидии
Это очень простое и обыденное для Италии блюдо. Но это очень вкусно! Даже мой муж, который совершенно не любит морепродукты, проникся им. Мидии нужно покупать обязательно свежие в раковинах, потому что мясо у них немного вкуснее и полезнее, чем у замороженных и очищенных. Только они подходят для данного рецепта.

Читать рецепт полностью →
Рубрики: Блюда из рыбы и морепродуктов, Закуски и салаты, Итальянская кухня | 0 | 1 256 Распечатать рецепт

Маринованный осьминог/Polpo marinato

Понедельник, 26 мая, 2014
Маринованный осьминог
Привет, друзья! Я вернулась из двухнедельного путешествия по прекрасной Италии и привезла вам несколько традиционных рецептов. Начну с самого вкусного блюда, которое приготовила моя свекровь. Если вы поклонник морепродуктов, то маринованный осьминог не оставит вас равнодушным. Читать рецепт полностью →
Рубрики: Итальянская кухня | 0 | 2 990 Распечатать рецепт

Пирог с зеленым луком и яйцом

Среда, 7 мая, 2014
Пирог с зеленым луком и яйцом

В майские праздники мы с семьёй были на даче и зеленого лука там уже полным полно! На мой взгляд, пирог с луком и яйцом - это самый известный и самый любимый пирог русской кухне. Готовить его можно из пресного теста, из песочного или сметанного, как в данном случае.

Читать рецепт полностью →
Рубрики: Пироги, Русская кухня | 0 | 1 214 Распечатать рецепт

Желейный шоколадно-вишневый десерт

Среда, 30 апреля, 2014
Желейный шоколадно-вишнёвый десерт
Вчера я снова решила поэкспериментировать и у меня получился очень вкусный желейный шоколадно-вишневый десерт. Мы все любим желе, а особенно сливочно-ягодное, это как не замёрзшее мороженое. Бисквит можно сделать и потолще, это уже по желанию, мне хотелось именно желе с прослойками. Читать рецепт полностью →
Рубрики: Блюда из фруктов и ягод, Десерты | 0 | 1 440 Распечатать рецепт

Курица, запеченная на банке пива

Среда, 30 апреля, 2014
Курица на банке пива
Довольно интересный рецепт о Джейми Оливера. Сама, честно говоря, я до такого не додумалась бы. Курочка на банке пива получилась очень сочной и вкусной, обязательно попробуйте при случае. За основу я взяла только способ, а замариновала я её в абхазской соли. Это морская соль со специями. Читать рецепт полностью →
Рубрики: Блюда из птицы, Рецепты Джейми Оливера (Jamie Oliver) | 2 | 2 677 Распечатать рецепт